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La Baratte,
cette terre qui doit nous survivre.... | |
 Bon beurre de baratte, légumes et produits des terroirs autant de promesses culinaires en perspective | ||
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Nous sommes détenteurs d'un héritage légué par nos pères et grand-pères, d'une certaine idée du bonheur et d'un patrimoine vivant qui ne doivent pas être, un jour, remisés au registre des patrimoines perdus. Un regard sur nos racines nous a conduit à prendre la mesure des multiples richesses de la Baratte et de sa nécessaire protection. A partir de notre témoignage, vous ferez connaissance avec la Baratte d'hier et d'aujourd'hui, à travers ses gens, son histoire, son paysage façonné par les jardiniers-maraîchers... Au nom des anciens, de tous les "Mangeux d'ail"* et des générations futures, cette terre qui est menacée doit nous survivre. Nous souhaitons que ces quelques pages sauront vous intéresser.... *
les "Mangeux d'ail" : les jardiniers des environs (la Baratte, le Mouësse,
les Sablons, les Marolles, les Montots de Saint-Eloi...) cultivent l'ail et en
consomment. Ainsi sont-ils appelés les Mangeux d'ail. Les créateurs du site Loire-Baratte : Brigitte Compain-Murez et Jean Goby - décembre 2005 | ||
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Contact
loire-baratte: |
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